Sensommar på gården
Augusti är gårdarnas generösa månad. Ta vara på den innan tempot förändras.
När odlingarna fortfarande ger och gårdsbutikerna är mitt i säsongen. Fem stopp för dig som vill fylla korgen — och sitta ute en stund till.
Stoppen
-
Orkesta Granby Gård
Börja hos Hökeriet. Gårdens kött, växthusgrönt och fika mitt i vikingalandskapet — ät ute om vädret håller. Granbyhällen ligger i betet; ta er tid mellan tuggorna.
-
Markims Bergby
Genom Markims kulturlandskap till gårdsboden. Eget nöt och lamm, honung, fårskinn — och den där stillheten mellan fälten. Ring gärna innan om ni är osäkra på öppet.
-
Tarby Gårdsbutik
Vidare norrut till Tarby. Ägg i toppklass, korv och köttlådor — den sortens ställe som finns kvar för att grannarna faktiskt handlar där. Fyll korgen på allvar.
-
Grävelsta Gård
Sväng förbi Grävelsta. KRAV-märkt från familjegården — och på lördagar ofta öppet hus med grillstuga. Sensommarens enklaste lyx är att handla direkt av dem som odlar och föder upp.
-
Gårdsbutiken Gamla Mjölkrummet
Nära byn på vägen hem: Gamla Mjölkrummet. Ägg, potatis, den rödprickiga osten. Middagen är nästan klar innan ni ens packat ur bilen.
Hem med en tung kasse, jord under naglarna och en middag som luktar augusti.
Vallentuna levererar.